Broszki z filcu

Są malusieńkie, kolorowe, wymuszają kreatywne myślenie i przede wszystkim sprawiają tyle radości, co prezent na urodziny. Bardzo podobają się mi sie broszki – potworki, do niczego nie są podobne i można wydłużać im nosy, przycinać uszy, doklejać oczy, dolepiać łatki i szyć tak krzywo jak tylko się da:)

Do wykonania potrzebujemy kilka arkuszy kolorowego filcu (empik, pasmanteria, allegro, ebay), agrafkę oraz w zależności od inwencji: koraliki i guziczki, klej do przyklejania małych elementów, nici i wypełnienie.

Jak upiec chleb w domu ?

No najlepiej w piecu chlebowym opalanym drewnem gdzie temperatura osiaga jakies 300 st.....

Nie jest to jednak możliwe w warunkach domowych, gdzie do dyspozycji mamy jedynie piekarniki gazowe lub elektryczne (reka do góry kto ma cos lepszego ;)

Jak już wspomniałam tutaj wypiekanie chleba w Szkocji powstało z potrzeby jedzenia prawdziwego chleba zrobionego z mąki o wody, bez ulepszaczy, mączki sojowej, tłuszczu roślinnego, emulgatorów i innych zbednych dodatków.

Chleb podstawowy to tylko mąka i woda i odrobina soli.

A my chleb lubimy, baaardzo ;)

chleb pszenno żytni na zakwasie

Spinalonga - podróż na Wyspę Trędowatych

Podczas zwiedzania regionu Lasithi na Krecie postanowiliśmy pojechać na Wyspę Trędowatych  - Spinalonga, która jest niesamowicie wychwalana we wszystkich przewodnikach ze względu na swoja historie i malowniczość.

Spinalonga  położona jest 15 km od Agios Nikolaos – stolicy regionu Lasithi. Na wyspę można się dostać promem z Eloundy albo z Plaki. My wybraliśmy Plakę, ponieważ  podróż lodka jest sporo krótsza, a zależało nam na czasie. Elounda i Plaka tak samo jak Agios Nicholaos  położone są nad zatoka Mirabello (tł. Piękny Widok), która w pełni zasługuje na swoja nazwę. Jak wszędzie na Krecie, krajobraz były tak piękny, ze musieliśmy  się  zatrzymywać prawie na każdym przydrożnym parkingu. Kiedy wjechalismy  już  dosyć wysoko, widok na miasto Agios Nikolaos, niekończące się morze błękitu i otaczające to wszystko góry, był przepiękny.

Madaba مدينة مادبا

czyli opowieść o mieście mozaik, kościołów i meczetów... 

Na przejażdżkę do Madaby zabrał nas jordański przyjaciel Hamza, stwierdzając, ze na pewno będziemy urzeczeni uroczym kościołem i widokiem mozaik. No i oczywiście miała racje!  Ze stolicy Jordanu -  Ammanu pokonaliśmy ten dystans jego samochodem bodajże w pół godziny i była to zdecydowanie najszybsza jazda samochodem w moim życiu;)



Meczet w Madabie

Jak zrobić miseczki na zupę

 W zasadzie na takie miseczki na zupę można wykorzystać każdy przepis na ciasto na bagietki, bułki lub biały chleb drożdżowy.

Catalunya

Czasem sie zdarza, ze trzy dni spędzone gdzieś – gdzieś, gdzie nie jest szaro, mokro, wietrzne lub po prostu jest inaczej niż, na co dzień zapadają w pamięć bardziej niż jakiekolwiek inne wielodniowe i dlugoplanowane wyjazdy. I tak właśnie było teraz. Ten szybki, intensywny, streszczony wyjazd do Katalonii kołacze mi sie ciągle po głowie. Obrazy przemieszczają sie równie szybko jak spędzone tam minuty. 

Katalonia jest przepięknym regionem, nieśmiało wybija sie w rankingu ‘Miejsc, w których chciałabym mieszkać’ na topowe miejsce. Do tego hiszpańska lekkość życia, uśmiech i bezproblemowość we współżyciu sprawiają ze czas mija na błogim rozmyślaniu i pławieniu sie w słońcu.

Tak naprawdę, to nie było, kiedy rozmyślać. Chyba ze w namiocie, wtedy to ja jednak czekałam na potwory, które nas zaraz pożrą albo rozważałam kwestie czy rozpiąć sobie śpiwór czy jeszcze nie...

Śniadanie jedliśmy w lekkim pospiechu, na stole z karimaty w jednej ręce z kawa w drugiej z bagietka, zapinając sie przy tym po uszy, bo zaskakująco - hiszpański poranek był rzęski jak na Antarktydzie...

W zasadzie to rozkosznie rześki, bo w przepięknej scenerii i w oczekiwaniu na słonce.

Konkurs

Z okazji zbliżających się Pierwszych Urodzin oraz Dużej, Okrąglej wręcz Napęczniałej 10, 000 Liczby Odwiedzin Bloga z ogromną dumą i radością chciałybyśmy zaprosić Naszych Czytelników do wzięcia udziału w konkursie. 

Do Konkursu w rzeczy samej wykwintnego, smakowego i niezwykle przyjemnego przystąpić jest łatwo. Wszyscy mający ochotę podzielić sie swoimi Najlepszymi Wypiekami, Przyprawami, Wymyślonymi lub Dawno zapomnianymi daniami niech do nas po prostu napiszą. A potem my radząc, próbując i smakując wybierzemy przepis najpiękniejszy autorowi wręczając poniższą Nagrodę:

Nagroda dla Zwycięzcy

Trzy najciekawsze Przepisy (wliczając Zwycięzcę) wraz ze zdjęciami zostaną opublikowane na Naszym Blogu. 

Prosimy o zapoznanie sie z regulaminem i zasadami konkursu.

Zupa cebulowa (English version available)

Zupa Cebulowa

Pewnie każda babcia i mama to potwierdzi, że w najzimniejsze dni najlepiej rozgrzewa miska gorącej, pożywnej zupy...a zupa cebulowa z pewnościa należy do tej kategorii. Zupa kojarzy mi się z ciepłą i sycącą potrawą, prostą i wykwintną jednocześnie...Moja zupa cebulowa ugotowana była na drobiowym bulionie z dodatkiem wędzonki a zajadaliśmy ja z gorącymi ziołowymi grzankami i kawałkami sera...Aha no i miseczka...jadalna jak najbardziej. Upieczona z ciasta na bagietki.

Vendanges de Montmartre – paryskie święto wina i zbiorów

Październik, pomimo ze jest dosyć mokry, jest wspaniałym miesiącem na odwiedzenie Paryża i to nie tylko ze względu na brak tłumów.

Od 1934, co roku w drugi weekend października w dzielnicy Montmartre odbywa się wielkie święto zbiorów. Producenci wina, serów, wędlin i innych smakołyków przyjeżdżają do Paryża promować swoje produkty. Wokół bazyliki Sacre Care rozstawionych są dziesiątki namiotów i straganów gdzie można w super atmosferze napełnić brzuszek i nacieszyć oczy.

Wielblado- mania...

Moja fascynacja uroczymi wielbladami zaczelo się juz bardzo dawno, ale dopiero wyprawa do Jordanu spowodowała, iz przyjrzałam sie im bliżej i staly się one moja mala obsesja....