Batonik musli

Dla tych, co maja dość cierpliwości by odczekać czas stygnięcia. Super prosty. Pyszny.  Doskonały po treningu. Na Wycieczce. Na śniadanie. Lub do kawy. Słodycz mleka przeplata sie z kwasowością żurawiny tworząc doskonałą kombinacje.

Poniżej podaje proporcje, choć tak naprawdę swój pierwszy batonik zrobiłam bez odmierzania.

Składniki: 

1 puszka mleka skondensowanego

250 g płatków owsianych

150 g migdałów

150 g orzechów włoskich

100 g pestek dyni i słonecznika

garść żurawiny

Migdały i orzechy rozdrobnić na cząstki. Wszystkie suche składniki zalać rozgrzanym mlekiem i dokładnie wymieszać.

Rozprowadzić na blaszce o wymiarach ok 20x30cm (wysmarowanej jakimś tłuszczem lub wyłożonej papierem). Piekarnik powinien mieć tempereaturę 130-150 st. Piec ok 1 godziny. Po wstępnym ostudzeniu, pokroić w prostokąty. Wystudzone zjadać od razu lub przechowywać w pudełku. 

 

P.S.  Zamiast żurawiny można dodać suszone śliwki, morele lub cokolwiek mamy i lubimy.

Płatki owsiane dodałam na ‘oko’ wiec na początek można ich dodać mniej, wymieszać i jeżeli całość nie będzie wystarczająco gęsta dodać resztę.

Smacznego

Pietrasia